30 de março de 2011

bimbamaniaca

Uma pessoa sabe que está a ficar dependente da sua bimba, quando esta está ocupada a fazer doce de abóbora e pensamos que precisamos de fazer sopa, mas não podemos fazer porque a bimba está ocupada com o doce. Então pronto, vou fazer sumo de laranja. Ai espera, também não posso fazer porque a bimba está ocupada...


(e sim, eu tenho panelas e fogão e espremedor de sumos. Mas parece que já não sei funcionar com eles...)

6 de fevereiro de 2011

foi tudo mais e mais alguma coisa

Sábado á noite + duas gajas malucas + uma bimba = muita comida e uma noite fantásticamente passada!
  • Duas pizza caseiras, que levaram tudo e mais alguma coisa que havia em cima (molho de tomate, cogumelos, azeitonas, presunto, fiambre, ananás, salmão fumado, salsicha de peru, queijo da ilha e muito queijo mozarela!)
  • crumble de maçã
  • sumo de laranja com cenoura
  • bolo de laranja
  • caipiblacks
  • queijo camembert assado no forno com azeite e oregãos
  • e ainda ficou prometido uma bela sopa, mas não havia ingrediente suficientes.

Antes
Durante

Depois

A repetir, sem sombra de dúvidas!

4 de fevereiro de 2011

i think this is the beginning of a beautiful friendship*

Quando ano passado, a ocupante do quanto do meio veio viver para a casa das paredes azuis, trouxe com ela a terceira habitante oficial da mansão: a bimba Matilde.
Foi decididamente amor ao primeiro prato. Nunca mais as sopas me saíram bem sem ser com a ajuda da Matilde, e parece que já nem sei fazer lasanha sem que ela passe pelo turbo da Matilde.

Depois quando me meti na aventura dos bolos, a Matilde era praticamente o meu terceiro braço. A bater a massa, não havia batedeira que lhe batesse!

Depois no Natal, a ocupante do quarto do meio levou a Matilde de férias para a casa da sua progenitora, e nunca mais a vi.
Todos os dias sentia saudades dela, e todos os dias dizia "então e agora, como é que vou cozinha? Como é que vou bater bolos?".

Claro que já tinha passado há muito pela minha cabeça comprar uma bimba Matilde só para mim, mas razões monetárias gritavam sempre mais alto, e o eterno dilema "será que vale mesmo a pena?" andava sempre a bailar por ali.

Pensei, pensei, pensei, pensei mais um bocadinho, voltei a pensar, a pensar, e mais um bocado, e pensei, e pensei, e pensei....

E foi assim que a uma terça-feira de manhã acordei e a primeira coisa que disse foi: hoje vou comprar uma bimba! E na quarta feira ao final do dia, já a tinha linda e maravilhosa em cima da mesa da minha cozinha. E para começar com as hostilidades, e a gaja perceber que lá em casa não se brinca em serviço, na quinta-feira fiz logo 5 bolos com a dita!

Penso que este é o começo de uma bela amizade, que irá durar muitos anos!

(estou pobre para além de pobre, mas a todas as pessoas a quem conto a minha compra, todas dizem "fizeste tu muito bem!", por isso acho que fiz bem...)


*a frase mais famosa do filme Casablanca.

21 de dezembro de 2010

Eu quero uma Matilde só para mim!

A bimba Matilde foi passar o Natal a casa dos progenitores da ocupante do quarto do meio, e eu já sinto umas saudades enormes delas. Tanto que parece que já nem sei cozinhar sem usar a dita. Como é que uma coisa que eu nunca tinha usado na vida, de repente agora faz-me tanta falta?

Volta Matilde, tenho saudades tuas!

7 de outubro de 2010

a bimba matilde virou batedeira

Hoje em dia lá em casa, a bimba Matilde trabalha mais a fazer bolos que outra coisa.
E tem dado um jeitaço do caráças.

Só tem um pequenino problema técnico.

Depois de bater a massa, lavar a porcaria da borboleta é um real pain in the ass...

12 de maio de 2010

a minha primeira vez na bimba Matilde

Já tenho a bimba Matilde devidamente estacionada em cima da mesa da cozinha à mais de uma semana, mas só ontem é que ganhei coragem de a experimentar pela primeira vez, depois de ter recebido um crash course no sábado à tarde sobre para que é que servia tanto botão!
Decidi jogar pelo seguro, e com o livro de receitas ao lado, arrisquei fazer um creme de cogumelos e um nectar de laranja e cenoura.

Conclusões gerais da coisa:
  • A bimba Matilde faz uma barulheira desgraçada.
  • A bimba Matilde na velocidade 7 abanava por todos os lados e parecia que tinha um helicoptero a levantar voo no meio da cozinha. Acho que antes de arriscar a velocidade 9, vou propor ao condomínio reforçarmos as infraestruturas do prédio, just in case...
  • A bimba Matilde apita por todos os lados. Quando começa a funcionar, quando acaba de funcionar, e não se cala com o pipipipipi até lhe prestarmos de novo atenção. Confesso que acaba por ser um bocadinho pró irritante.
  • A bimba Matilde aquece comócaraças, tanto que queimei a língua duas vezes a experimentar o creme de cogumelos na parte da receita que dizia "rectifique os temperos", tanto que ainda hoje me dói a língua.
  • A bimba Matilde é buédafixe, e agora que já sei em que botões carregar, as possibilidades são infinitas!
Sou uma vendida...